弊社は北陸3県で唯一もやしの製造を70年続けている会社です。多くの人が食べるもやしを安全安心に、そして食べて健康で笑顔になってもらう為、年中無休で稼働しております。しかし昨今の人口減少・原料高により、既存事業だけでは厳しい状況となりました。そこでもやしや食べ物を沢山食べてもらう為、調味料を製造する事で、食べる場面に楽しさと健康という価値を見出しました。NOHEAのコンセプトは、過度の熱を加えず、素の材の風味と健康成分をなるべく残し、添加物を使わないというものです。それはもやしを作る上で農薬や化学肥料などを一切加えず、自然の水だけで作っているからです。
また、ヴィーガンシリーズはすべて豆乳をベースにしており、サステナブルな商品開発にも力を入れております。