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出展者ページ
株式会社 明治記念館C&S
【社 名】株式会社明治記念館Ｃ＆Ｓ
【設 立】昭和42年 （1967年） 10月
【所在地】東京都港区元赤坂2丁目2番２３号
【資本金】6,000万円
【事業内容】
・明治記念館における結婚式、結納式、各種集宴会
・料亭等に要する調理飲食に関する事業
・飲食店の経営
・洋菓子の製造 / 販売事業
・生命保険、損害保険代理店業
・明治記念館における結婚披露宴、パーティ等の配ぜん人の紹介
・司会、演芸等の斡旋
・食器の洗浄管理請負
【主な出展製品・サービス 】
・業務用ビーフカレー
・業務用にんにく味噌
・業務用だしパック
・菓子
明治記念館 業務用オリジナルカレーソース(冷凍)
明治記念館グループ統括総料理長監修 オリジナルカレーソース。 カレーソースの為、お好みの具材を加えてアレンジが可能です。 【卸価格】950円(税別) 【内容量】1袋 (1kg入) 【納 期】注文日から10日後 ※大口注文の場合は相談要 【最小ロット】12袋（1箱） より承ります。 【保存方法】-18℃以下で保存してください。 【賞味期限】製造より6ヶ月 【原材料】チキンブイヨン、トマトケチャップ、野菜（玉葱、人参、しょうが、にんにく）、小麦粉、サラダ油、牛肉、ビーフエキス調味料、カレー粉、フルーツチャツネ、チキンコンソメ、ウスターソース、醤油、砂糖、食塩、香辛料/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草エキス）、（一部に小麦・乳成分を含む）
明治記念館 業務用オリジナルビーフカレー(冷凍)
明治記念館グループ 統括総料理長監修 オリジナルビーフカレー。 酸味を効かせコクを感じながらも、フルーティな爽やかさとスパイシーな後味のビーフカレーです。 野菜の甘味が溶け込み、じっくり煮込んだ柔らかい牛肉が入っておりますので、温めるだけでご提供できます。 【卸価格】1,580円(税別) 【内容量】1袋 (1kg入) 【納 期】注文日から5日後 【最小ロット】12袋（1箱） より承ります。 【保存方法】-18℃以下で保存してください。 【賞味期限】製造より6ヶ月 【原材料】牛肉、野菜（玉葱、人参、生姜、にんにく）、チキンブイヨン（鶏ガラ、野菜、香辛料）、トマトケチャップ、小麦粉、サラダ油、カレー粉、フルーツチャツネ、チキンコンソメ、ビーフエキス、ウスターソース、醤油、食塩、砂糖、チキンエキス、香辛料/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草エキス）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・ゼラチンを含む）
明治記念館 業務用オリジナルだしパック
明治記念館の和食料理人が使用している一番だしを基本とし、鰹は、本場 鹿児島県枕崎市産、大きさ5ｋｇ以上の鰹のみを使用。血合抜きの鰹節です。 カビをつけた高級枯れ節と、カビを付けていない鰹節をブレンドしております。※100ｇで約4リットルのだしが取れます。 【卸価格】2,400円(税別) 【内容量】1パック500g入（100ｇ×5袋） 【納 期】注文日から5日後 ※大口注文の場合は相談要 【最小ロット】10パック（1箱） より承ります。 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 【賞味期限】製造より4ヶ月 【原材料】かつおのふし（国内製造）、かつおのかれぶし（国内製造）
明治記念館 業務用オリジナルにんにく味噌
昔ながらの製法で手間を惜しまず時間をかけて発酵・熟成させた味噌を3種類ブレンドし、じっくりローストした国産にんにくをたっぷりと混ぜ込みました。 自家製生醤油麹と天然かつお昆布だしが深いうまみを与えます。 ◆味噌：信州の特撰みそ・麹を2倍使用した贅沢な甘みそ・八丁味噌 【卸価格】2,950円(税別) 【内容量】1パック1kg入 【納 期】 2～5日 【最小ロット】1パック（1kg入）×5袋 より承ります。 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 【賞味期限】製造日より6ヶ月保証 【原材料】みそ（米みそ、豆みそ）（国内製造）、みりん、清酒、醤油麹（大豆、小麦、食塩）、にんにく、砂糖、合わせだし（鰹節、昆布）、食用植物油脂、もみじおろし（唐辛子）／酸味料、増粘多糖類、着色料（赤106）、漂白剤（次亜硫酸Na）、（一部に大豆・小麦を含む）
福サブレ16枚入り
明治記念館オリジナルブランド「菓乃実の杜」のサブレ。 芳醇な香り、心地よい甘味、程よい塩味が絶妙なバランスでマッチしています。 幸福の願いを込めて焼き上げました。 明治記念館監修のもと製造したOEM商品となります。 【主な実績】 ・明治記念館内で販売 結婚式の引出物等、御祝時の贈り物、企業様へのお土産品、お中元・お歳暮の商品としてご提供しております。 ・家庭画報ショッピングサロン ・明治記念館 楽天市場店 【小売価格】2,720円(税別) 【内容量】1箱16枚入 【納 期】 約8日間 【最小ロット】10箱 より承ります。 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 【賞味期限】製造日より90日 【原材料】小麦粉（国内製造）、バター、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、食塩（一部に小麦・乳成分を含む）
業務用オリジナルカレーソース
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業務用オリジナルビーフカレー
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業務用オリジナルだしパック
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業務用オリジナルにんにく味噌
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オリジナル福サブレ16枚入
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オリジナルアソート15個入
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